Du behöver:

- 75g smör

- 1,5 dl mjölk

- 1,5 dl vatten

- 25g jäst

- 1 ägg

- 0,5 tsk salt

- 0,5 dl strösocker

- ca 1 liter vetemjöl

- 1 ägg till pensling

FYLLNING:

- små bitar av bacon, skinka, korv etc

- purjolök eller gul lök

1.  Smält smöret. Häll mjölk och vatten över och värm till 37* C.

2. Smula ner jästen i en bunke. Häll lite av smör och mjölk-blandningen över jästen och blanda. Ha i ett ägg, resten av smör och mjölk-blandningen, salt och socker. Blanda.

3. Arbeta in vetemjölet lite i taget tills degen är smidig. Låt degen jäsa under bakduk i 30 minuter.

4. Förbered fyllningen medan degen jäser. Tärna köttet fint och fräs löken i stekpanna.

5. Placera bullformar på två plåtar.

6. Dela degen i två bitar. Kavla ut den ena biten så den blir centimetertjock. Häll hälften av fyllningen (med lite stekfett) på degen och sprid ut över ytan. Salta lätt.

7. Rulla ihop degen och skär bullarna. Lägg dem i bullformarna. Gör likadant med den andra deghalvan.

8. Sätt ugnen på 250* C. Vispa upp ett ägg med lite vatten och pensla alla bullarna. Låt dem jäsaa i 20 minuter. Grädda mitt i ugnen i 8-10 minuter.

OBS! Bullarna måste förvaras i kylskåp eller frys eftersom de innehåller kött.

Bildkälla

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

hej, det var längesen jag bloggade. har haft ganska fullt upp så har knappt ens tänkt på bloggen, men sen såg jag ett gammalt mail i min inkorg från bloggplatsen och tänkte att jag aldrig avslutade tävlingen. så det är precis vad jag tänker göra! kom...

kör på tre nya bloggtips igen! kommentera detta inlägget att ni är med. vinnare lottas ut fredag. de som en gång vunnit får självklart vara med igen. ...

Vill du läsa om mode, Harry Potter, Inredning, psykologi, boktips och hälsa m.m.? Då tycker jag att du ska klicka på bilden nedan!    Vill du läsa en väldigt allmän blogg, med många fina foton och en hel del vardag? Då tycker jag att du sk...

Hej, alla fina! Fick en fråga förut ang. bloggtippsen. Om jag kommer lotta ut vinnaren/vinnarna eller om jag kommer välja. Jag har tänkt på saken lite grann och kommit fram till att jag kommer lotta ut de tre lyckliga vinnarna! Så imorgon, någon gång...

De flesta av oss har ju gått upp lite i vikt sen i somras. Och alla vet ju att ska man se bra ut under "beach 2013" ska man minsann börja träna nu. Hårt! Att dansa är en utav de bästa träningsmetoder som finns. Dans tränar oändligt många muskler i di...